Variedades de pera
- Buen cristiano William's: fruto grande, de base ancha, irregular, piel brillante verdosa que cambia a amarillo limón al madurar. Carne blanca, jugosa, azucarada y muy perfumada.
- Doctor Jules Guyot (Limonera): fruto grueso, de forma un poco irregular, abollada. Piel lisa amarilla con punteado, teñida de rojo carmín por la acción del sol. Carne blanca, fina, jugosa, azucarada y perfumada.
- Buena Luisa de Avranches: piel lisa poco brillante, amarillo-verdosa y rosada o estriada de rojo carmín, con punteados abundantes. Carne blanca, jugosa, dulce, ligeramente ácida.
- Bartlett: con forma de campana, es de color amarillo brillante cuando está madura. La pulpa es carnosa, blanca y muy suave. Es perfecta para aprovechar en conservas y confituras.
- Anjou: tiene forma de huevo, la piel y verde. Tiene abundante jugo y un sabor dulce.
- Bosc: muy aromática, tiene el cuerpo simétrico, el cuello alargado, la piel de color café. Suele utilizarse para cocinarla por su gran carnosidad.
- Comice: es la más dulce. Tiene forma redondeada, de color verde y algo rojiza.
- Blanca de Aranjuez (Blanquilla): este fruto tiene un tamaño regular y una piel lisa, fina, brillante y verdosa.
- Conferencia: una de las más conocidas destaca de ella su potente sabor.
- De Roma: Su piel es ligeramente rugosa y ruda, de color verdoso que pasa al amarillo con la maduración y con manchas cobrizas. Carne blanco-amarillenta, muy jugosa y dulce.
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